ENFIM, O DIA DO VINHO
- O mais típico e singela pecado da gula, em terras gaúchas, é harmonizar vinho com bucho e menarosto, iguarias típicas da região sulista brasileira. Uma esticadinha nas cidades vizinhas de Farroupilha e Flores da Cunha, nesta época do ano, para acompanhar as procissões de Caravaggio e Corpus Christi, não fazem mal a ninguém. Depois, pode-se queimar as calorias adquiridas ao longo da semana com um passeio de bicicleta para testar a longevidade. Tudo isso, sob a trilha do estilo de música que saiu do delta do Mississippi, nos Estados Unidos, para criar raízes nas paragens do Rio das Antas. Em termos de fartura, variedade e qualidade nos destaques, a primeira das duas semanas de celebração do Dia do Vinho se compara às cartas elaboradas nos melhores restaurantes e hotéis do mundo.
- Por lei, o Dia do Vinho é festejado sempre no primeiro domingo de junho de cada ano. Em 2016, portanto, a data está marcada para o próximo dia 5. Até lá, porém, será possível escolher e aproveitar mais de 270 ações programadas nas cidades de Antônio Prado, Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Garibaldi, Monte Belo do Sul, Pinto Bandeira, Veranópolis e Vila Flores; na região da Campanha Gaúcha, no Roteiro de São Roque, interior paulista; e na Feira do Vinho de Porto Alegre.
UMA AGENDA REPLETA DE ATRAÇÕES
- A principal e mais imediata dica para esta semana de feriadão é: faça sua reserva. Seja em hotéis, pousadas, restaurantes, casas noturnas ou mesmo para visitar algumas vinícolas, a antecipação é sinônimo de satisfação. Os dias santos conjugados no 26 de maio, em honra a Nossa Senhora de Caravaggio e Corpus Christi, prometem lotar bem mais do que os respectivos municípios de Farroupilha e Flores da Cunha.
- Na mesma quinta-feira (26), há a rara oportunidade de degustar um patrimônio cultural: o menarosto de Flores da Cunha. E aproveitar para conferir o espetáculo dos tapetes confeccionados com serragem colorida. É a mesma data em que se abre para todo o público o Festival Emoções no Vale, com apresentações artísticas, degustações e jantares especiais no Spa do Vinho, em Bento Gonçalves.
- Sexta-feira (27), em Antônio Prado, os apreciadores do tradicionalíssimo bucho terão a oportunidade de harmonizar a iguaria com vinhos da região. Na mesma cidade, no dia seguinte, haverá outro jantar harmonizado - porém, às cegas!
- Já no sábado (28), as atrações são três grandes estreias desta edição do Dia do Vinho. Em Farroupilha, a 1ª Feira do Vinho da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin) leva para o Largo Carlos Fetter seus vinhos premiados e espumantes com Indicação de Procedência a preços promocionais. Já na vizinha Pinto Bandeira, o também debutante Festival de Vinhos no Salão Paroquial prevê, além dos rótulos comercializados com desconto, demonstrações de elaboração de agnoline e um nonno contador de histórias.
- Já em Caxias do Sul, a programação Blues Tour começa visitando uma butique de culinária oriental, passando por cantinas tradicionais, chegando a um cultivo de morangos hidropônicos e terminando no boêmio Largo da Estação Férrea, em uma jornada de gastronomia, música e vinho de aproximadamente nove horas.
- Para fechar a semana de extensas caminhadas, degustações e festas com saúde recuperada, Veranópolis oferece o Pedal da Longevidade. São duas opções de passeio pelas paisagens cinematográficas do alto da Serra: 20 quilômetros (500 metros de desnível de terreno) e 45 quilômetros (1,2 mil metros de desnível). A penitência é uma certeza. O fôlego restaurado para aproveitar a semana seguinte de Dia do Vinho, também.
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Vinícola Miolo - Vale dos Vinhedos
Spa do Vinho Autograph Collection, onde funciona o Restaurante Leopoldina
Tapete de serragem colorida na rua principal de Flores da Cunha
Aspecto urbano da cidade de Antônio Prado
Igreja em Caxias do Sul
Casa típica na Estrada de Pinto Bandeira
Arco na entrada da cidade de Veranópolis